İstanbul’un yaşam kültüründe kahvaltı önemli bir yer tutuyor. İstanbul’da kahvaltı yapmak için en güzel yer Boğaz kıyıları olsa da, rengarenk sokakları ile öne çıkan semtler de var. Bu yazıda şehrin çeşitli yerlerinden seçtiğimiz İstanbul’un en iyi kahvaltı mekanları listesini bulabilirsiniz.
İstanbul’da son yıllarda güzel kafeleri ile öne çıkan Karaköy, Cihangir, Galata, Balat ve Moda gibi semtler var. İstanbul’da kahvaltı yapılacak yerler listemizi hazırlarken, İstanbul’un yükselen yıldızları olan bu semtleri mercek altına aldık. Tabi bunun yanında modası hiçbir zaman geçmeyecek olan Boğaz kıyısı semtleri (Ortaköy ve Bebek) de var.
İçerik Listesi
İstanbul’un En İyi Kahvaltı Mekanları 2023
El açması börekleriyle, taze kızartılan sıcak pişileriyle ve Türkiye’nin dört bir yanından gelen kahvaltılık ürünleriyle İstanbul’un en iyi kahvaltı mekanları listemiz 20 nefis kafe ve restorandan oluşuyor.
Listenin ilk bölümünde İstanbul’un Avrupa Yakası’ndaki en iyi kahvaltı mekanlarını bulabilirsiniz. Yazının ikinci yarısında ise İstanbul’un Anadolu Yakası’ndaki en lezzetli kahvaltı yerlerini görebilirsiniz. Keyifli okumalar dilerim!
1. Çeşme Bazlama Kahvaltı (Nişantaşı)
Çeşme’den sonra Nişantaşı’nda da açılan Çeşme Bazlama Kahvaltı orijinal ürünlerin yer aldığı menüsüyle oldukça beğeniliyor. Sınırsız çay eşliğinde sunulan kahvaltıya özel ara sıcaklar da ara ara servis edilerek soğumadan kahvaltı keyfi yapmaya imkân tanıyor.
Trabzon’dan tereyağı, Kayseri’den ev yapımı sucuk, Ege’nin ev yapımı reçelleri ve Ege’nin meşhur karadut ve lor peynirinin yanında gelen bazlama, hem göze gem de mideye hitap ediyor.
Çeşme Bazlama Kahvaltı son yıllarda yerli ve yabancı turistlerden en çok ilgi gören yerlerden biri ve bu sebeple, 2023’te İstanbul’un en iyi kahvaltı mekanları arasında kabul ediliyor.
2. Hotel Arcadia Blue (Sultanahmet)
Hotel Arcadia Blue, Sultanahmet’teki en köklü otellerden biri ve harika bir yerde konumlanıyor. Otelin teras restoranından denizi ve Sultanahmet’teki tarihi eserleri izlemek mümkün.
Ayasofya ve Sultanahmet Camii gibi tarihi eserlere yürüme mesafesinde bulunan otel, modern dekorasyonu ile daha lobisine adım atar atmaz sizi etkilemeyi başarıyor.
Hafta sonları otelin terasında servis edilen açık büfe kahvaltıya rezervasyon yaparak katılabilirsiniz. Böylece Tarihi Yarımada‘daki en iyi kahvaltı mekanlarından birini tecrübe edebilirsiniz.
3. Kahve 6 (Cihangir)
Cihangir’in ara sokaklarında yer alan Kahve 6, Falafel tabağı, Çinli tabağı ile klasik kahvaltıcıların dışına çıkıyor. El açması patlıcanlı, pırasalı börekleri oldukça beğenilen Kahve 6’da brunch keyfini uzatarak ev yemekleri ve zeytinyağlıları da tadabilirsiniz.
Bu kahvaltı mekanı, merkezi konumuyla sanatsever gurmeler için harika olanaklar sunuyor. Örneğin Kahve 6’da kahvaltınızı yaptıktan sonra hemen karşı sokaktaki Orhan Kemal Müzesi’ni gezebilirsiniz. Ayrıca Orhan Pamuk’un Masumiyet Müzesi de çok yakındadır.
4. Çakmak Kahvaltı Salonu (Beşiktaş)
Beşiktaş’ta kahvaltıcıların art arda dizildiği sokağın en eskilerinden Çakmak Kahvaltı Salonu’nda yumurtalı sıcak bir tercih yaparak yanına menüden peynir, zeytin, reçel, kaymak gibi tercihlerle kahvaltınızı isteğinize göre tamamlayabilirsiniz.
Çakmak Kahvaltı Salonu, klasik Türk kahvaltısı sunumuyla listemizdeki diğer yerlerden biraz ayrılıyor. Burada yapacağınız kahvaltı biraz annenizin evde hazırladığı kahvaltıya benzese de, bal-kaymak ve menemenin tadı her yerde rastlayamayacağınız cinsten!
5. Namlı Gurme (Karaköy)
Türk kahvaltısı denilince aradığımız her şeyi önümüze seren ve şarküteriden seçtiğiniz ürünleri istediğiniz gibi pişiren Namlı Gurme, kahvaltı öğününü sevenlerin mutlaka uğraması gereken bir mekân.
Şarküteri ve kafe & restoran konseptini yıllardır başarıyla sunan Namlı Gurme, 2009-2015 yılları arasında en iyi kahvaltı mekânı seçilmesinin yanı sıra ayrıca en iyi yiyecek alışverişi mekanlarından biri kabul ediliyor.
İstanbul’un kruvaziyer limanı olan Galataport’un inşaatı bitince, Karaköy’deki birçok köklü mekan yerini değiştirdi. Karaköy’deki katlı otoparkın yıkılması sebebiyle Namlı Gurme de eski yerine çok yakın başka bir mekana taşındı.
6. Mums Cafe (Karaköy)
Mums Cafe, Karaköy’ün tarihi yerlerinden Fransız Geçidi’nde konumlanıyor. 19. yüzyıldan kalma tarihi bir yer olan Fransız Geçidi, modern kafeleri ile dikkat çeken harika bir yer.
Fransız Geçici, 1800’lü yıllarda İstanbul limanına gelen Fransız denizcilerle, İstanbul’daki tüccarların iş görüşmeleri için tasarlanmıştı. Karaköy’ün en merkezi noktalarından birinde bulunan geçit, günümüzde yerli ve yabancı turistlerin uğrak noktası.
Fransız Geçidi’ndeki kafeler arasında Mums Cafe’nin ayrı bir yeri var. Burada güzel bir kahvaltı ettikten sonra Beyoğlu’nda güzel bir yürüyüşe çıkabilir ve 19. yüzyılda İstanbul’un geçirdiği mimari değişimin izlerini sürebilirsiniz.
7. Naif (Karaköy)
Menüsünde, Ege’den lezzet izleri bulunan Naif; Bergama tulum peyniri, Edremit zeytinleri ve ev yapımı reçelleriyle Karaköy‘de leziz bir kahvaltı sunuyor. Fransız usulü yumurtalı ekmek, patatesli omlet gibi özel lezzetlerle daha da güçlenen kahvaltıda; sunumun zarifliği, göze de hitap ediyor.
İstanbul’da son yılların yükselen yıldızı olan Karaköy’de mutlaka kahvaltı yapmalısınız. İstanbul’un en iyi kahvaltı mekanları arasında olan Mums Cafe ve Namlı Gurme’ye ev sahipliği yapan Karaköy, Galataport’un açılması ile daha da popüler bir hale geldi.
8. The House Cafe (Ortaköy)
The House Cafe, Ortaköy’ün en güzel yerinde konumlanıyor. Boğaz’ın güzel manzarasını restorandan oldukça geniş bir açıyla görebiliyorsunuz. Güzel renklerle ve modern bir tasarımla bezenmiş olan mekan, İstanbul’un karmaşasından bir süreliğine uzaklaşmanızı ve tatil moduna girmenizi sağlıyor.
Bu mekanın sabah spesiyali, oldukça dengeli bir kahvaltı tabağı şeklinde geliyor. Sıcak yiyecekler ve klasik kahvaltı öğelerinin bir arada bulunduğu kahvaltı sunumu, güne lezzetli ve doyurucu bir başlangıç olarak tasarlanmış.
İstanbul’un en iyi Boğaz manzaralı kahvaltı mekanları arasında olan The House Cafe‘de yapılan kahvaltıdan sonra, Bebek’e yürümek ve bu güzel kahvaltıyı bir kahve ile taçlandırmak, gününüze neşe katacaktır.
9. Saade Kahvaltı (Sultanahmet)
Saade Kahvaltı, Tarihi Yarımada’nın kalbi olan Sultanahmet’te konumlanıyor. Özellikle kahvaltıya yoğunlaşan Saade Kahvaltı, Sultanahmet’te bu alandaki önemli bir boşluğu dolduruyor.
Saade Kahvaltı’nın Instagram sayfasına baktığınızda ne kadar özenli kahvaltılar hazırladıklarını görebilirsiniz. Anadolu lezzetlerini sofraya taşıyan mekan, ezine peyniri, Antep domates salçası ve Erzincan tulum peyniri ile fark yaratıyor.
Saade Kahvaltı, Sultanahmet’te Arcadia Blue ile birlikte en iyi kahvaltı yerlerinden biri olarak öne çıkıyor. Manzarası ile öne çıkan Arcadia Blue ve yerel lezzetleri ile öne çıkan Saade Kahvaltı arasında seçim yapmak zor.
10. Mangerie (Bebek)
İstanbul’un en iyi kahvaltıcısı seçilen Bebek’teki Mangerie, haftanın 7 günü kahvaltı hizmetiyle dikkat çekiyor. Klasiklerin yanı sıra Mascarpone armutlu tost ve Foccacia tost gibi farklı lezzetleri deneyebilirsiniz. “Mangerie Kahvaltı” ise meyve salatası, fındık ezmesi gibi detaylarla zenginleştirilmiş.
11. Emirgan Sütiş
Kendi çiftliklerinden aldıkları sütle yaptıkları ürünlerle menüsünü oluşturan Emirgan Sütiş, klasik kahvaltı severler için oldukça iyi bir tercih. Yumurtalı sıcakların yanındaki börekleriyle kahvaltıyı tamamlayan Sütiş Emirgan’da ekşi mayadan kendi üretimleri olan 14 çeşit katkısız ekmek bulunuyor.
Emirgan Sütiş artık birçok yerde şubesi olan bir marka haline geldi. Ancak benim tavsiyem Rumeli Hisarı yakınındaki orijinal mekana gitmeniz yönünde olacaktır. Burada kahvaltı yaptıktan sonra İstanbul’un en iyi müzeleri arasında olan Sakıp Sabancı Müzesi‘ni gezebilir ve Emirgan Parkı’nda yürüyüşe çıkabilirsiniz.
12. Forno (Balat)
Son yıllarda İstanbul’un pek çok semtinde yaşanan dönüşümden etkilenen Balat’ta yer alan Forno‘nun açık büfe kahvaltısında organik reçeller, taş fırında yumurta, çeşit çeşit peynirler dikkat çekiyor.
Hamur işi sevenleri de es geçmeyen Forno Balat, tereyağlı kruvasan, sıcak pide gibi detaylarla açık büfe kahvaltıyı süslüyor. Cumartesi ve Pazar günleri alabileceğiniz açık büfe kahvaltının yanı sıra alakart kahvaltı seçeneğini de bulunuyor.
13. Halat by Divan (Haliç)
Halat by Divan, İstanbul’un en güzel müzelerinden Rahmi Koç Müzesi‘nde konumlanıyor. Haliç kıyısındaki bu güzel müzede, Divan kalitesiyle kahvaltı yapmak ise harika bir deneyim.
Halat Restaurant’ın masaları Haliç‘e sıfır konumda bulunuyor ve size Beyoğlu tarafından Tarihi Yarımada’yı izleme fırsatı sunuyor. Üstelik burada yapabileceğiniz harika bir kahvaltıdan sonra Rahmi Koç Müzesi’nin koleksiyonlarını keşfedebilirsiniz.
14. Privato Cafe (Galata)
Tünel’den Galata Kulesi‘ne inerken sağda kalan Privato Cafe‘de her şey ev yapımı ve organik. Bunun dışında servis edilen bal Bitlis’ten, fındık ezmesi Giresun’dan… Ballı pancake, börek çeşitleri de olan kahvaltıda, şekersiz reçeller sadece meyvenin tadıyla öne çıkıyor.
Vintage bir mekânda ve tarihi bir atmosferde lezzetli bir kahvaltı için Privato Cafe tavsiye edilen bir kahvaltı mekanı. Ayrıca İstanbul En İyi Kahvaltı Mekanları listelerinin gediklisi olan başarılı işletmelerden biri.
15. Perispri (Balat)
Fener Rum Patrikhanesi’ne sadece birkaç adımlık yürüme mesafesinde olan Perispri, Fener semtinin kalbinde konumlanıyor. Fener ve Balat semtlerinde bir yürüyüşe çıkmak isteyenler için ideal bir başlangıç noktası olan Perispri’de kahvaltı edip, Balat’ta güzel bir kahve ile gününüzü renklendirebilirsiniz.
Perispri’nin iç mekanına adım attığınız anda ince bir zevkle döşenmiş olduğunu fark ediyorsunuz. İstanbul’un tarihi ile ilgili antika eşyalar ile dekore edilmiş bu mekan, size kendinizi zaman tünelinde gibi hissettirirken, modernizmi de elden bırakmıyor.
Perispri Fener-Balat bölgesinin en eski mekanlarından biri olduğu için, talep oldukça yüksek. Haliç çevresindeki cafe-restoranlarından bir tık pahalı olan Perispri’de, atmosferden dolayı kendinizi özel hissediyorsunuz. Bu da fiyatını hak ettiği anlamına geliyor.
16. Süt, Yumurta, Reçel (Kadıköy)
Yöresel kahvaltıları, yabancı mutfakların kahvaltılarıyla birleştiren Süt, Yumurta, Reçel‘de, kahvaltı adına her şeyi bulabilirsiniz. Ege kahvaltısında Boyoz, Karadeniz kahvaltısında mısır ekmeği, Doğu Anadolu kahvaltısında Kars gravyeri gibi yöresel detaylara yer verilmiş.
Veganlara ve çocuklara özel kahvaltı tabağının yanı sıra klasik peynirli, zeytinli, yumurtalı kahvaltıları da tercih edebilirsiniz. Kahvaltı da sadece tatlı lezzetleri ve kahveyi seviyorsanız Fransız kahvaltı tabağını deneyebilirsiniz.
17. Midpoint (Fenerbahçe)
Midpoint, Fenerbahçe’nin en güzel yerinde konumlanıyor. Oldukça şık bir tasarıma ve güzel bir deniz manzarasına sahip olan restoranda, deniz kenarı masalarda yer bulabilmek için saat 10:00 olmadan orada olmanız gerekiyor.
Midpoint’te iki çeşit kahvaltı tabağı göze çarpıyor. Birincisi peynir çeşitleri, domates, zeytin ve reçelle bezenmiş “klasik kahvaltı tabağı”, ikincisi ise “Sıcak Kahvaltı” adını verdikleri sosis, patates kızartması gibi lezzetlerle bezeli kahvaltı. Eşinizle veya arkadaşınızla gittiğinizde, iki tabaktan da birer tane ısmarlamanızı tavsiye ederim. Böylece oldukça lezzetli ve dengeli bir kahvaltı etmiş oluyorsunuz.
Midpoint’ten yalnızca yürüme mesafesinde olan Fenerbahçe Parkı’na gitmek ve doğayla iç içe bir yürüyüş yapmak da gününüze güzellik katacaktır.
18. Moda Teras
Kalamış Koyu’ndan, Fenerbahçe Burnu’na, Marmara Denizi’nden Prens Adaları’na uzanan manzara eşliğinde Moda Teras hafta sonu açık büfe kahvaltısıyla göz dolduruyor.
Açık büfe kahvaltı dışında Türk kahvaltı tabağı ve Amerikan kahvaltı tabağı seçenekleri de bulunan Moda Teras’ta dilediğiniz omleti de yaptırma şansınız bulunuyor.
Moda Teras, sessiz-sakin ve güzel manzaralı bir kahvaltı arayanlar için İstanbul’da tavsiye edilen kahvaltı mekanları arasında üst sıralarda geliyor.
19. Beyaz Fırın Suadiye
Zahterli, cevizli Hatay kırma zeytini, Kıbrıs ızgara hellim peyniri, odun ateşinde çifte kavrulmuş tahin gibi özel lezzetlerin durağı olan Beyaz Fırın Suadiye, tüm bu lezzetleri usta olduğu hamur işleriyle kahvaltıda bir araya getiriyor.
Kızarmış hellim peyniri, kızarmış ekşi mayalı ekmek üzerinde göz yumurta, kızarmış jambon, sote mantar, kiraz domates, avokado ile oluşturduğu ‘kahvaltı tavası’, sporculara özel omleti ve fit kahvaltı tabağıyla pek çok kahvaltı seçeneği Beyaz Fırın Suadiye’de sizleri bekliyor.
20. Cemil Usta (Maltepe)
Klasik kahvaltıyı, Karadeniz lezzetleriyle birleştirmek isterseniz Akçaabat köftesi ile meşhur olan Cemil Usta’nın açık büfe kahvaltısını mutlaka denemelisiniz. Yumurtanızı anında pişirtebildiğiniz, mıhlamanın masanın ortasında yerini aldığı Cemil Usta’da, her şey doğal ve yerinden. Lezzeti de doğallığından gelen ürünlerden beğendiklerinizi satın alabilirsiniz.
Cemil Usta, kahvaltı masasına çay servisi problemini de kökünden çözmüş. Bakır çaydanlıkta gelen taze çay, harika bir Karadeniz harmanı ile demlenmiş. Termos yerine, geleneksel çaydanlık ile servis, masaya da ayrı bir renk katıyor.
Cemil Usta, yıllardır değişmeyen ve iyi hizmet veren bir servis ekibine sahip. Bu sebeple İstanbul’un Anadolu Yakası’ndaki En İyi Kahvaltı Mekanları arasında yerini alıyor.
İstanbul’un En İyi Kahvaltı Mekanları 2023 by Serhat Engül
Leave a Reply