Yeme İçme

Geçmişte hamburger denilince aklımıza McDonalds ve Burger King gibi zincirler gelirdi. Bu "Fast Food" zincirlerinin ürettiği hamburgerlerin sağlıklı olup olmadığı tartışılırken, İstanbul'da her yanı yeni nesil hamburgerciler sardı. Kendi özel yapımı olan eti, yine özel imalat hamburger ekmeklerinin içine yerleştiren ve onları leziz soslarla süsleyen Burger Dükkanları, … [Read more...] about İstanbul’da En İyi Hamburger (12 Leziz Mekan) 2022

Et ve yoğrulmuş hamur anlamına gelen Arapça kökenli ‘lahm ü cin’, mayasız hamurdan yapılıyor. Hamurunun ince kalması için yapılan bu mayasız hamurun üzerine kıyma ve yöreye göre değişen baharat ile harç yapılıyor. Türkiye'deki tüm lahmacun çeşitleri, İstanbul'un farklı lahmacun restoranlarında temsil ediliyor. 60 sene içinde Doğu’dan, Türkiye'deki tüm bölgelere yayılan … [Read more...] about İstanbul’da En İyi Lahmacun (10 Leziz Mekan) 2022

İstanbul’da geçmişi yüzyılı aşkın tatlıcılar, baklavacılar ve pastaneler var. İstanbul'un en iyi tatlıcıları arasındaki Karaköy Güllüoğlu, İnci ve Ali Usta, bulundukları semt ile özdeşlemişler. Buna karşın zincir haline gelip, İstanbul'un her yerine yayılanlar da var. İstanbul'da tur rehberliği yapan biri olarak; Tarihi Yarımada, Beyoğlu ve Kadıköy gibi semtleri çok … [Read more...] about İstanbul’un En İyi Tatlıcıları (18 Leziz Mekan) 2022

İstanbul'da yaşayanların büyük bir kısmı, dışarıda bir şeyler yemek istediğinde döneri tercih ediyor. Tarihi asırlara dayanan bir yemek kültürünü temsil eden döner, Türkiye‘de yenilecek en lezzetli yemeklerden biri. Dönerin birçok farklı servis şekli var. Hızlı bir atıştırmalık olarak düşünüldüğünde dürüm döner veya ekmek arası döner olarak tüketiliyor. Güzel bir döner … [Read more...] about İstanbul’da En İyi Döner (15 Meşhur Mekan) 2022

Üzümün fermente hali olan şarabı seven biriyseniz, İstanbul’da birbirinden güzel ve çeşitli şarapları bulabileceğiniz şarap evlerini ziyaret edebilirsiniz. İstanbul'un en iyi şarap evleri; yerli şarapların yanında, şarabın yanına yakışır yemekler de sunuyor. İstanbul'da şarap içilebilecek mekanlar listemiz 9 başlıktan oluşuyor. Şarap tadımlarına katılabileceğiniz bu … [Read more...] about İstanbul’un En İyi Şarap Evleri (9 Keyifli Mekan) 2022

İstanbul yalnızca şimdi değil, Osmanlı döneminde de meyhaneleri ile ünlü bir şehirdi. Osmanlı dönemi İstanbul nüfusunun 3’te 1’inin gayrimüslim halktan oluştuğunu ve Osmanlı’nın çok uluslu bir İmparatorluk olduğunu düşünürsek, İstanbul'daki meyhaneler binbir milletten insanın bir araya geldiği ve eğlendiği yerlerdi diyebiliriz. İstanbul’un kozmopolit nüfusunu en iyi yansıtan … [Read more...] about İstanbul’daki En İyi Meyhaneler (25 Keyifli Mekan) 2022

İstanbul'un yaşam kültüründe kahvaltı önemli bir yer tutuyor. İstanbul'da kahvaltı yapmak için en güzel yer Boğaz kıyıları olsa da, rengarenk sokakları ile öne çıkan semtler de var. Bu yazıda şehrin çeşitli yerlerinden seçtiğimiz İstanbul'un en iyi kahvaltı mekanları listesini bulabilirsiniz. İstanbul'da son yıllarda güzel kafeleri ile öne çıkan Karaköy, Cihangir, Galata, … [Read more...] about İstanbul’un En İyi Kahvaltı Mekanları (20 Leziz Yer) 2023